Wie du fairen Fisch in deiner Region erkennen kannst

Faire Fischerei bedeutet nicht nur, dass Fischer einen angemessenen Preis bekommen. Es bedeutet auch, dass die Meere nicht überfischt werden, dass Kinderarbeit ausgeschlossen ist und dass die Fangmethoden nachhaltig sind. In Thailand war die Fischerei lange von Zwischenhändlern dominiert, die den Markt kontrollierten. Die App „Fishing Friends“ ist ein Beispiel dafür, wie Technologie helfen kann, diese Machtverhältnisse zu verändern. Du kannst nicht direkt mit Fischern in Thailand handeln, aber du kannst bewusste Entscheidungen treffen, wenn du Fisch kaufst.

[Wusstest du? In der EU müssen Fischprodukte, die importiert werden, bestimmte Nachhaltigkeitskriterien erfüllen. Projekte wie Fishing Friends helfen thailändischen Fischern, diese Standards zu erreichen.]

Schritt-für-Schritt: Fairen Fisch erkennen

Materialien:

• Ein Smartphone mit Internetzugang

• Ein Auge für Siegel und Labels

Los geht’s:

1. Achte auf Siegel: MSC (Marine Stewardship Council) für Wildfang, ASC (Aquaculture Stewardship Council) für Zuchtfisch. Diese Siegel garantieren nachhaltige Fangmethoden und faire Bedingungen.

2. Frage nach Herkunft: Im Supermarkt, auf dem Markt, im Restaurant. Woher kommt der Fisch? Wie wurde er gefangen? Wer hat ihn gefangen? Je mehr du fragst, desto mehr Druck entsteht auf die Anbieter.

3. Bevorzuge regionale Fischerei: Auch in Deutschland gibt es Fischer, die mit fairen Methoden arbeiten. Unterstütze sie.

4. Informiere dich über Apps: Es gibt inzwischen Apps, die ähnlich wie Fishing Friends funktionieren – auch in Europa. Mit „Fischbestimmen“ oder „MSC-Fischfinder“ kannst du mehr über die Herkunft erfahren.

5. Teile dein Wissen: Sprich mit Freunden, Familie, Bekannten. Je mehr Menschen über faire Fischerei Bescheid wissen, desto größer die Nachfrage.

Was du lernst

Du verstehst, dass jeder Einkauf eine Entscheidung ist. Dass hinter jedem Fisch ein Mensch steht – und ein ganzes Ökosystem. Dass du mit deinem Geld beeinflussen kannst, wie die Welt von morgen aussieht. Die Fischer in Thailand haben gezeigt, dass Veränderung möglich ist. Du kannst Teil davon sein.

Quellen (DIY):

MSC (2025): Nachhaltigen Fisch erkennen – Tipps für Verbraucher. Verfügbar unter: https://www.msc.org/de

ASC (2025): Aquaculture Stewardship Council – Zertifizierung und Standards. Verfügbar unter: https://www.asc-aqua.org/de/

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