Nachhaltigkeit in der Berufsausbildung: Wie der Rems-Murr-Kreis junge Fachkräfte für klimafreundliche Lebensmittelverarbeitung sensibilisiert
Nachhaltigkeit in der Berufsausbildung. Die Klimakrise verlangt nach umfassenden Maßnahmen in allen gesellschaftlichen Bereichen, und die Lebensmittelverarbeitung ist dabei keine Ausnahme. Mit dem Projekt „Nachhaltige Entwicklung in der beruflichen Bildung: Bereich Lebensmittelverarbeitung“ setzt der Rems-Murr-Kreis in Baden-Württemberg ein Zeichen: Junge Menschen in gastronomischen Berufen werden gezielt in nachhaltigen Praktiken geschult, um ihren Beitrag zu einer…
