Blockchain für fairen Kaffee – Wie kolumbianische Bauern die Handelskette revolutionieren
Der Wecker klingelt um halb fünf in der Morgendämmerung. María Rodríguez zieht ihre Gummistiefel an, greift nach dem Korb und macht sich auf den Weg zu ihrer Kaffeefarm in den Hügeln von Antioquia, Kolumbien. Seit zwanzig Jahren tut sie das. Sie kennt jede ihrer Pflanzen, weiß, wann sie Wasser brauchen, wann Schatten, wann Erntezeit ist….
