Die Angst vor dem Versagen: Ein kulturelles Hindernis Scheitern ist in Österreich, wie in vielen anderen Ländern, ein Thema, über das nur ungern gesprochen wird. Misserfolge gelten oft als persönliches Versagen und nicht als wertvolle Erfahrung. Diese Haltung ist tief in der Kultur verwurzelt, in der Perfektionismus und ein makelloses Bild in der Öffentlichkeit oft…
Die Herausforderung: Entfremdung von der Natur in der modernen Kindheit In einer zunehmend digitalisierten Welt verbringen Kinder immer weniger Zeit im Freien. Studien zeigen, dass der durchschnittliche Nachwuchs mehr Stunden vor Bildschirmen verbringt als draußen in der Natur. Diese Entwicklung führt zu einer wachsenden Entfremdung von natürlichen Umgebungen, was sowohl die körperliche als auch die…
Unsere Lebensmittelversorgung steht vor massiven Herausforderungen: Die Umwelt leidet unter der industrialisierten Landwirtschaft, kleine Erzeuger kämpfen ums Überleben, und Konsument:innen verlieren den Bezug zu ihrer Nahrung. In Bayreuth nimmt eine engagierte Verbrauchergemeinschaft diese Probleme direkt in Angriff: Hamsterbacke e.V. Mit einem Unverpacktladen und solidarischen Strukturen vereint der Verein Regionalität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft – und schafft…
Seit 2014 stellt der Landkreis Nürnberger Land jährlich 200.000 Euro für den Bildungsfonds bereit, um innovative Bildungsprojekte zu fördern und die regionale Bildungslandschaft nachhaltig zu stärken. Diese Initiative zielt darauf ab, Bildungseinrichtungen und engagierte Bürgerinnen und Bürger zu unterstützen, die mit kreativen Ideen zur Weiterentwicklung der Bildungsregion beitragen möchten. Herausforderungen in der Bildungslandschaft Die Bildungslandschaft…
Das Problem: Nachhaltigkeit im urbanen Raum In einer Welt, die zunehmend von Umweltproblemen wie Klimawandel, Ressourcenknappheit und Umweltverschmutzung geprägt ist, stehen Städte vor besonderen Herausforderungen. Urbanisierung und industrielles Wachstum führen oft zu erhöhten CO₂-Emissionen, Abfallproduktion und einem hohen Energieverbrauch. Gleichzeitig sind Städte Zentren des Konsums, was die Notwendigkeit nachhaltiger Konsum- und Produktionsmuster verstärkt. Laut dem…
Im Herzen Brasiliens, in den Bundesstaaten Maranhão, Pará, Piauí und Tocantins, erstrecken sich die dichten Babaçu-Wälder. Diese Palmen sind nicht nur ein ökologischer Schatz, sondern auch die Lebensgrundlage für rund 400.000 Frauen, die als „Quebradeiras de Coco Babaçu“ bekannt sind. Sie sammeln die Früchte der Babaçu-Palme, um daraus Öl, Seife, Mehl und andere Produkte herzustellen….
Die Herausforderung: Bildung für nachhaltige Entwicklung In einer Welt, die von komplexen globalen Herausforderungen wie Klimawandel, Armut und Ressourcenknappheit geprägt ist, steht das Bildungssystem vor der Aufgabe, Lernende auf eine nachhaltige Zukunft vorzubereiten. Die Vereinten Nationen haben mit den 17 Zielen für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, SDGs) einen Rahmen geschaffen, um diesen Herausforderungen zu…
Ein wachsendes Problem: Fehlende Umweltbildung in Grundschulen In einer Zeit, in der der Klimawandel und Umweltzerstörung zu den drängendsten globalen Herausforderungen zählen, ist es von entscheidender Bedeutung, bereits die Jüngsten für nachhaltiges Handeln zu sensibilisieren. Doch trotz der offensichtlichen Notwendigkeit fehlt es in vielen Grundschulen an geeigneten Bildungsressourcen, die Themen wie Klimaschutz, fairen Handel und…
Einleitung: Globale Krisen und der Ruf nach Solidarität Die Welt steht vor einer Vielzahl von Krisen. Der Klimawandel verschärft bestehende Ungleichheiten, und soziale Spannungen nehmen weltweit zu. Vor allem die Länder des Globalen Südens leiden unter den Folgen von Umweltkatastrophen und wirtschaftlichen Disparitäten, während Industrieländer einen Großteil der Verantwortung tragen (IPCC, 2023). Gleichzeitig wachsen globale…
Nachhaltigkeit in der Berufsausbildung. Die Klimakrise verlangt nach umfassenden Maßnahmen in allen gesellschaftlichen Bereichen, und die Lebensmittelverarbeitung ist dabei keine Ausnahme. Mit dem Projekt „Nachhaltige Entwicklung in der beruflichen Bildung: Bereich Lebensmittelverarbeitung“ setzt der Rems-Murr-Kreis in Baden-Württemberg ein Zeichen: Junge Menschen in gastronomischen Berufen werden gezielt in nachhaltigen Praktiken geschult, um ihren Beitrag zu einer…