Ein Fest für alle: Die Vision hinter der Weihnachtsessen in Saarbrücken Wenn die meisten Menschen Heiligabend mit ihrer Familie verbringen, gibt es eine andere Gruppe, die diesen Tag auf besondere Weise erlebt: die freiwilligen Helferinnen und Helfer der Heiligabend-Aktion in Saarbrücken. Seit 38 Jahren ist Alexandra Klein dabei und sorgt gemeinsam mit rund 130 weiteren…
In der Welt der Spitzengastronomie dominieren Stress, unermüdlicher Perfektionismus und ein oft kaum nachhaltiger Rhythmus den Alltag. Doch das „Schlicht. Esslokal“ in Koblenz bricht mit den traditionellen Mustern der Branche. Mit einem bewusst reduzierten Öffnungsmodell – nur drei Tage alle zwei Wochen – setzt das Restaurant ein Zeichen für Qualität, Kreativität und Mitarbeiterwohl. Dieser Artikel…
In Gießen, der lebendigen Universitätsstadt mitten in Hessen, ist ein soziales Experiment gestartet, das für Aufmerksamkeit sorgt. Unter dem Titel „Ich zahl‘ für zwei“ wurde ein Projekt ins Leben gerufen, das auf Solidarität, Gemeinschaft und Menschlichkeit setzt. Die Initiative bietet eine einfache Möglichkeit, um Menschen in Not eine Mahlzeit oder ein Getränk zu ermöglichen. Oberbürgermeister…
Ein Mittagstisch voller Nostalgie im Hamburger Schanzenviertel Mitten im geschäftigen Treiben des Hamburger Schanzenviertels öffnet sich ein kleines, aber besonderes kulinarisches Refugium: der OmaLiebe Lunch Club. Dieses Pop-up-Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele zu verwöhnen. Das Konzept? Jeden Mittag kocht eine Oma – oder ein Opa…