Hopfen als Baustoff: Wie ein Münchner Startup die Bauindustrie revolutionieren will
Eine Branche am Scheideweg Die Bauindustrie ist weltweit einer der größten Treiber von Umweltschäden. Sie verursacht etwa 40 % der globalen CO₂-Emissionen und ist Hauptverursacher von Ressourcenverbrauch sowie Abfallproduktion. Der Druck, umweltfreundlichere Alternativen zu finden, ist so groß wie nie zuvor. Doch nachhaltige Baustoffe, beispielsweise Dämmplatten aus Schafwolle, Hanf oder Schilfgras, können sich nur schwer…