regenieren

Inmitten des Siegerlands, umgeben von sanften Hügeln und üppigen Wiesen, liegt der Birkenhof in Wilnsdorf. Seit 30 Jahren beweist dieser Hof, dass ökologische Landwirtschaft, Tierwohl und soziales Engagement nicht nur vereinbar, sondern auch wirtschaftlich erfolgreich sein können. Doch warum ist der Birkenhof so besonders, und welche Herausforderungen adressiert er? Das Problem: Intensive Landwirtschaft und ihre…