Einkaufen als Gemeinschaft – wie die Hamsterbacke in Bayreuth den Supermarkt neu erfindet
(Bayreuth/Bayern) In der Bayreuther Alexanderstraße gibt es einen Laden, in dem man nicht einfach einkaufen kann. Wer hier Lebensmittel bekommt, ist Mitglied, übernimmt Schichten und entscheidet mit. Die Hamsterbacke e.V. ist eine Food Co-op, die zeigt, wie Gemeinschaft die Ernährungswende konkreter macht als jede politische Kampagne. Es ist Mittwochnachmittag. Eine Studentin räumt Haferflocken in den…
