Unsere Lebensmittelversorgung steht vor massiven Herausforderungen: Die Umwelt leidet unter der industrialisierten Landwirtschaft, kleine Erzeuger kämpfen ums Überleben, und Konsument:innen verlieren den Bezug zu ihrer Nahrung. In Bayreuth nimmt eine engagierte Verbrauchergemeinschaft diese Probleme direkt in Angriff: Hamsterbacke e.V. Mit einem Unverpacktladen und solidarischen Strukturen vereint der Verein Regionalität, Nachhaltigkeit und Gemeinschaft – und schafft…