landwirtschaft
Was ist eine Solidarische Landwirtschaft und wie gründe ich eine? Eine Übersicht.
15. Januar 2024 · 6 Min.
Warum kaufst du dein Gemüse noch im Supermarkt? Was Solidarische Landwirtschaft wirklich verändert (Deutschland) Ein Bauer weiß schon im Januar, was er am Ende des Jahres verdient. Kein Preisdruck, keine Marktschwankungen, keine Unsicherheit über die Ernte. Klingt utopisch? Ist es nicht. Rund 415 Solawi-Initiativen in Deutschland zeigen, dass es anders geht – und dass dabei weit mehr entsteht als nur frisches Gemüse. Was wäre, wenn du nicht Lebensmittel kaufst, sondern einen Hof? Nicht als Besitzer, sondern als Mitträger – gemeinsam…
Innovative Regenerative Landwirtschaft in Großbritanien: Finanzielle Belohnung für Bauern, die die Natur schonen.
1. April 2023 · 6 Min.
(London/Grossbritannien) – Alle fünf Sekunden geht weltweit eine Fußballfeldgrösse an Boden durch Erosion verloren. Im Boden steckt dreimal…
Ernte und Wald zugleich: Was Agroforstwirtschaft kann – und warum kein Hof ohne Bäume auskommt
1. April 2023 · 5 Min.
Schweden/weltweit. Stell dir vor, du bewirtschaftest ein Feld – und gleichzeitig einen Wald. Kein Entweder-oder, sondern ein System,…
Die eigene Molkerei ist für manche Bauern kein Traum mehr.
1. April 2023 · 3 Min.
(Deutschland) Immer mehr Bauern schließen sich zusammen, um eine eigene Molkerei zu gründen. An große Molkereien zu verkaufen, mag ein Biobauer gar nicht. Oft werden die kleinen Milchverarbeitungsanlagen durch die Bevölkerung aus der Umgebung finanziert – denn diese möchte regionale und ökologische Produkte. Die Situation…
Dieser Blog ist kostenlos — und bleibt es.
Mit einer kleinen Spende hilfst du uns, weiter zu recherchieren.
Jetzt spenden →